Aplicando criterios de selección, se han identificado preliminarmente un aproximado de 184 productores de las diferentes regiones que son potenciales para el encadenamiento productivo, la oferta es potencial en hortalizas y frutas, se han identificado 43 tipos de hortalizas, 20 diferentes frutas y 37 productos pecuarios.  También es amplia y variada la oferta de productos procesados especialmente, lácteos, encurtidos, dulces, panes a través de al menos unos 88 productores.  Por otro lado, la demanda a la fecha es potencial en 54 hoteles y restaurantes y 9 tiendas de artesanías.

Estudio de mercado

Según el estudio la oferta comercial de hortalizas, frutas, productos pecuarios, productos procesados y artesanías es alta en las regiones; 2.8 millones de libras de hortalizas, 3 millones de libras de frutas, 806 mil libras de productos pecuarios, 407 mil libras de productos procesados y 116 mil unidades de artesanías.  La mayor oferta se concentra en las regiones nor oriental y centro occidental.  A  nivel de los  hoteles y restaurantes investigados en las ciudades de Tegucigalpa, San Pedro Sula, La Ceiba, Santa Rosa y Copán Ruinas la demanda de hortalizas alcanza 209 mil libras, la de frutas de 1.47 millones de libras, las de productos pecuarios de 345 mil  libras.

Propuesta de programa de proveedores (PDP)

 - Proceso para establecimiento del PDP

El PDP operará mecanismos que posibiliten encadenamientos efectivos y sólidos  entre el sector turístico de las ciudades de Tegucigalpa, San Pedro Sula, La Ceiba, Copan Ruinas y Santa Rosa de Copan, con el sector agroproductor y artesanal.  El proceso que conduce a éste propósito:

 

 - Selección de proveedores y demandantes

 

La cadena agroturística  en sus cuatro eslabones  integra los actores de la producción, procesamiento y transformación, los comercializadores y los ofertantes de servicios.  Esta base  de actores para el Programa de Proveedores constituye  la ruta de acercamiento desde la oferta, la intermediación y la demanda.